食品冷庫需要配備什么設備

作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2022-08-23 09:21:04

建冷庫要根據冷庫的具體條件來進行設備配置，所以每個冷庫使用的冷庫設備都不盡相同。但是冷庫設備的配置大體是由制冷設備系統(tǒng)、管路工程系統(tǒng)、庫體工程系統(tǒng)、配電及照明系統(tǒng)幾個設備系統(tǒng)組成。

以食品冷庫為例，簡單列舉食品冷庫建設需要哪些設備！ 1、庫體
2、制冷機組（壓縮機、冷凝器、冷凝風機或者冷卻塔等），壓縮機分為兩種一種是國外高性能品牌如德國比澤爾等，另一種國產經濟型品牌；
3、蒸發(fā)器
4、電控制箱
5、膨脹閥
6、銅管
7、制冷劑，庫燈等電器件
冷卻設備的選型應根據食品冷加工、冷藏或其他工藝要求確定，一般應按下列原則選型。
1.所選用冷卻設備的使用條件和技術條件應符合現行的制冷裝置用冷卻設備標準的要求
2.冷庫設計冷卻間，凍結間和冷卻冷藏間的冷卻設備用采用冷卻風機。
3.冷結物冷藏間的冷卻設備可先用冷排管，墻排管和冷風機，一般當食物有良好的包裝時，宜選用冷風機，食品無包裝時，可采用頂排管墻排管。
4.根據不同食品的冷結工藝要求選用合適的冷結設備，如隧道冷結裝置，平板冷結裝置，螺旋冷結裝置，也液態(tài)化冷結裝置及擱架式排管冷結裝置等。
5.冰庫采用光滑頂排管；
6.包裝間的冷卻設備對室溫高于—5℃時選用冷風機，室溫低于—5℃選用排管；
 
冷庫建設是一個長期工程，建議交給專業(yè)的冷庫工程商，建造，并且冷庫再好的工作質量，時間一長，也難免會產生許多問題，因此要選擇一家能夠長期提供售后服務的冷庫建造售后服務公司！