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        冷庫(kù)知識(shí)

        不同冷庫(kù)為什么用到冷風(fēng)機(jī)不同?

        作者:冷迪制冷 抄襲必究 日期:2025-05-09 11:14:16

            同樣是冷庫(kù)為什么用到的冷風(fēng)機(jī)不同?首先是冷庫(kù)溫度要求不同,高溫冷庫(kù)(溫度一般在-2℃至10℃),如用于儲(chǔ)存水果、蔬菜等的冷庫(kù),通常使用冷風(fēng)機(jī)的風(fēng)速較低、制冷量相對(duì)較小。這是因?yàn)槭卟怂麑?duì)溫度變化較為敏感,過(guò)高的風(fēng)速和制冷量可能導(dǎo)致其失水、凍傷,影響保鮮效果。低溫冷庫(kù)(溫度一般在-18℃以下),像儲(chǔ)存肉類(lèi)、海鮮等的冷庫(kù),則需要冷風(fēng)機(jī)具有較大的制冷量和較強(qiáng)的風(fēng)速。因?yàn)榈蜏丨h(huán)境下,要快速降低庫(kù)內(nèi)溫度并維持低溫,就需要冷風(fēng)機(jī)能夠迅速帶走大量熱量,較強(qiáng)的風(fēng)速也有助于提高冷空氣的循環(huán)效率,使庫(kù)內(nèi)溫度更均勻。
        冷庫(kù)
        然后是冷庫(kù)濕度要求不同,對(duì)于一些需要保持較高濕度的冷庫(kù),如鮮花冷庫(kù),會(huì)選擇具有特殊設(shè)計(jì)的冷風(fēng)機(jī),這類(lèi)冷風(fēng)機(jī)在運(yùn)行時(shí)能夠盡量減少對(duì)庫(kù)內(nèi)濕度的影響,避免因制冷過(guò)程中水分凝結(jié)而導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)低,使鮮花枯萎。而在一些對(duì)濕度要求不高的冷庫(kù),如儲(chǔ)存干貨的冷庫(kù),冷風(fēng)機(jī)則更側(cè)重于制冷效果,對(duì)濕度控制的要求相對(duì)較低。
         
        而且冷庫(kù)空間大小不同用到的風(fēng)機(jī)也會(huì)不同,大型冷庫(kù)由于空間大,需要冷風(fēng)機(jī)具有較大的制冷量和覆蓋范圍,以確保整個(gè)庫(kù)內(nèi)溫度均勻。通常會(huì)選擇功率較大、出風(fēng)角度可調(diào)節(jié)的冷風(fēng)機(jī),通過(guò)合理布局,使冷空氣能夠充分循環(huán)到冷庫(kù)的各個(gè)角落。小型冷庫(kù)空間較小,所需的制冷量相對(duì)較小,可選用體積較小、功率適中的冷風(fēng)機(jī)。這類(lèi)冷風(fēng)機(jī)安裝方便,能夠滿(mǎn)足小型冷庫(kù)的制冷需求,且不會(huì)因制冷量過(guò)大造成能源浪費(fèi)和庫(kù)內(nèi)溫度波動(dòng)。
         
        如果貨物儲(chǔ)存方式不同,采用托盤(pán)貨架等方式儲(chǔ)存貨物的冷庫(kù),貨物之間有一定的間隔,冷風(fēng)機(jī)的出風(fēng)方式和風(fēng)速可以相對(duì)集中,以提高冷空氣在貨架間的循環(huán)效率,快速降低貨物溫度。若冷庫(kù)是采用密集堆放的方式儲(chǔ)存貨物,如一些散裝的農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù),就需要冷風(fēng)機(jī)能夠提供更均勻的送風(fēng),避免出現(xiàn)局部溫度過(guò)高或過(guò)低的情況,防止貨物受損。
        節(jié)能與成本考慮
        不同冷庫(kù)為什么用到冷風(fēng)機(jī)不同?(圖2)
        一些高端冷庫(kù)項(xiàng)目,會(huì)選用節(jié)能型冷風(fēng)機(jī),雖然采購(gòu)成本較高,但長(zhǎng)期運(yùn)行下來(lái)能節(jié)省大量電費(fèi)。例如采用變頻技術(shù)的冷風(fēng)機(jī),可根據(jù)冷庫(kù)內(nèi)的實(shí)際溫度和負(fù)荷自動(dòng)調(diào)節(jié)制冷量和風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速,達(dá)到節(jié)能目的。對(duì)于一些預(yù)算有限的小型冷庫(kù),可能會(huì)選擇價(jià)格較為低廉的普通冷風(fēng)機(jī),以降低初期建設(shè)成本。但這類(lèi)冷風(fēng)機(jī)在能耗方面可能相對(duì)較高,需要根據(jù)實(shí)際使用情況和經(jīng)濟(jì)實(shí)力來(lái)綜合考慮。
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