許多食品在常溫環(huán)境下難以長(zhǎng)期保存，時(shí)間一久容易變質(zhì)，影響銷售品質(zhì)，為了延長(zhǎng)保鮮期，許多經(jīng)銷商和企業(yè)會(huì)建造大型食品冷庫(kù)儲(chǔ)存，在低溫環(huán)境下可以有效延長(zhǎng)保質(zhì)期，保障食品安全，近期就有一位四川用戶咨詢建造6000噸大型食品冷庫(kù)造價(jià)問(wèn)題，冷迪初步估算的造價(jià)成本大概在500多萬(wàn)，但是在尚未明確具體建造條件前，有很多因素會(huì)直接影響到整體冷庫(kù)造價(jià)成本。

建設(shè)6000噸大型食品冷庫(kù)造價(jià)要多少錢？

 

以常規(guī)食品冷庫(kù)為例，分食品0℃~-5℃冷藏庫(kù)、-18℃食品冷凍庫(kù)，去除冷庫(kù)過(guò)道、風(fēng)機(jī)等占用面積的情況下，按照5立方儲(chǔ)存一噸，高度設(shè)計(jì)6米，占地面積5000平方，分10間，每平方成本大概在900-1100左右，那么這座6000噸大型食品冷庫(kù)造價(jià)大概需要花費(fèi)450-550萬(wàn)左右，但是在尚未明確以下幾點(diǎn)情況下，是無(wú)法準(zhǔn)確計(jì)算出冷庫(kù)實(shí)際投資成本的。

 

1.食品冷庫(kù)選址：冷庫(kù)選址一定要注意，首先要結(jié)合自身的運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行決定，就拿出租冷庫(kù)為例，冷庫(kù)選址需要考慮周邊的市場(chǎng)前景和交通便利性。

 

2.食品冷庫(kù)容積：1000噸冷庫(kù)存放不同貨物需要的冷庫(kù)容積不同，一般我們蔬菜按照5~7立方一噸的參數(shù)進(jìn)行計(jì)算，冷凍肉品按照4立方每噸計(jì)算，這個(gè)也要根據(jù)冷庫(kù)內(nèi)的貨架布局有關(guān)系。

 

3.食品冷庫(kù)設(shè)備：冷庫(kù)的制冷機(jī)組的容量和數(shù)量是根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的熱負(fù)荷，并考慮了個(gè)制冷參數(shù)的情況下進(jìn)行配置。制冷機(jī)組的品牌選擇對(duì)冷庫(kù)后期使用時(shí)的能耗比會(huì)產(chǎn)生很大的影響，大型冷庫(kù)在這點(diǎn)尤為突出。

4.食品冷庫(kù)保溫：冷庫(kù)保溫層主要可以分為兩種一種為噴涂、另外一種為冷庫(kù)板設(shè)計(jì)，冷庫(kù)板施工周期短，外表整潔，噴涂不適用與鋼結(jié)構(gòu)廠房，噴涂為人手操作，難免容易出現(xiàn)密度不均勻的情況。

 

5.食品冷庫(kù)溫度：相同庫(kù)容量，冷庫(kù)溫度越低冷庫(kù)價(jià)格則越高。常見(jiàn)冷庫(kù)溫度有0~5℃果蔬冷庫(kù)，-15~-25℃低溫冷凍庫(kù)，-30~-60℃超低溫速凍庫(kù)，15~20℃常溫陰涼庫(kù);

 

6.食品冷庫(kù)分間：相同冷庫(kù)大小的冷庫(kù)，分割的間數(shù)越高，冷庫(kù)制冷設(shè)備和保溫材料使用越多，冷庫(kù)的配套附件也會(huì)增大，在其他參數(shù)相同的情況下，冷庫(kù)分間數(shù)越高，冷庫(kù)價(jià)格就越高。

 

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